ร้านแนะนำฉะเชิงเทรา

ขอแนะนำบ้านโพธิ์ริเวอร์ไซด์  – ร้านอาหาร อร่อย ชื่อดัง ยอดฮิต ในอำเภอบ้านโพธิ์  – ตั้งอยู่ริมแม่น้ำบางปะกง ได้บรรยากาศดีสุดๆ เย็นสบาย อยู่ริมป่าชายเลน เห็นระบบนิเวศธรรมชาติริมฝั่งแม่น้ำ น้ำขึ้นได้เห็นปลา น้ำลงได้ดูปู ร้านจัดแต่งดูร่มรื่น ค่ำคืนประดับโคมไฟดูสวยงาม โรแมนติก อาหารเน้นอาหารแบบไทยๆ และออกสไตล์จีน หากมาจากมอเตอร์เวย์ร้านจะเข้าเส้นทางก่อนเข้าไปในตัวเมืองฉะเชิงเทรา

บ้านโพธิ์ริเวอร์ไซด์ ตั้งอยู่ในถนนสายในที่ผ่านไปยังตัวอำเภอบ้านโพธิ์ หากเข้าจากเส้นบางปะกง-ฉะเชิงเทรา เข้าจากแยกบ้านโพธิ์ไปประมาณ 5 กิโลเมตร

– ร้านอาหารบ้านโพธิ์ริเวอร์ไซด์ เปิดมาได้ราว 5-6 ปี ปัจจุบัน บริเวณร้านมีพื้นที่ค่อนข้างเยอะ ด้านหน้าร้านมีลานจอดรถโล่งกว้าง จอดได้สะดวก พื้นที่ร้านทอดยาวไปตามแนวริมน้ำ มีต้นไม้ใหญ่ ต้นจาก และต้นลำพู ทำให้เห็นระบบนิเวศทางธรรมชาติของป่าชายเลน บางช่วงฤดู ค่ำๆ จะได้เห็นหิ่งห้อยด้วย เวลาน้ำขึ้นเห็นปลาหลากหลาย เช่น ปลากระทุงเหว ปลาสวาย ช่วงน้ำลง บริเวณริมน้ำจะกลายเป็นเลนโคลน สัตว์ที่อยู่ตามชายเลน เช่น ปูก้ามดาบ ปลาตั๊กเต้น* จะโผล่ออกมาให้เห็น เหมาะกับให้เด็กๆ ได้ดู และเรียนรู้สิ่งมีชีวิตตามธรรมชาติป่าชายเลนไปด้วย

บรรยากาศของร้าน

ลักษณะของร้านแบ่งออกเป็นหลายโซน มีที่นั่งหลายส่วน หากจองเป็นกลุ่ม มีห้องวีไอพีส่วนตัว สำหรับจัดเลี้ยง ประชุม สังสรรค์ ส่วนในโซนริมน้ำ ทำเป็นอาคารแบบศาลาเปิดโล่งมีหลังคาคลุม และพื้นที่ทอดยาวออกไปเป็นระเบียงแบบโอเพ่นแอร์จนถึงชายน้ำ รับลมแม่น้ำตามธรรมชาติ ได้นั่งชมแม่น้ำบางปะกงกว้างๆ มองเห็นสะพานข้ามแม่น้ำที่เป็นเส้นทางเข้าสู่อำเภอบ้านโพธิ์ ช่วงเย็นอากาศดี คนมักจะมาจับจองนั่งริมน้ำ ได้เห็นวิวแบบไม่มีใครบัง บรรยากาศโรแมนติกมาก

 

เมนูแนะนำ

เมนูอาหารของทางร้าน มีให้เลือกหลากหลาย อาหารไทย ซีฟู้ด และอาหารสไตล์จีนๆ ด้วย เพื่อพิสูจน์ความเป็น “แปดริ้ว” ตามชื่อเล่นของจังหวัดฉะเชิงเทรา ที่เล่าขานกันว่ามีปลาช่อนตัวโต ขนาดแล่ออกมาได้ถึง 8 ริ้ว ใครอยากรู้ว่าปลาช่อนจะรสชาติดี เนื้อแน่นแค่ไหน เมนูแรกที่แนะนำ ต้องลองเมนู “ปลาช่อนแป๊ะซะ” ทางร้านใช้ปลาช่อนตัวโตบั้งแล้วทอดให้เหลืองทั้งตัว วางลงในจานเปลตั้งไฟ ราดด้วยน้ำแกงส้มรสจัดจ้าน เสริฟพร้อมยอดผักกระเฉดสดหวานกรอบ จานนี้ได้เนื้อปลาเต็มปากเต็มคำ กินกับน้ำแกงส้มเข้มข้นถึงใจ รสชาติจัดจ้านลืมไม่ลงเลยทีเดียว

อีกเมนูปลาที่ค่อนข้างจะแปลกใหม่ และน่าสนใจ คือ “ปลากะพงยัดไส้ราดซอสมะขาม” เมนูนี้มีกรรมวิธีค่อนข้างยุ่งยากซับซ้อนหน่อย ด้วยการแล่ปลากระพงสดเป็นชิ้นๆ ออกมาก่อน จากนั้นนำมาสอดไส้ด้วยเนื้อกุ้งผสมหมูเด้ง และมันบด แล้วจึงนำไปชุบแป้ง ทอดจนเหลืองกรอบ เสริฟวางไว้กับหัวปลาและหางปลาที่ทอดไว้ก่อนหน้า เนื้อปลาสอดไส้วางไว้เป็นคำๆ ราดด้วยน้ำราดสูตรน้ำมะขามเข้มข้น จานนี้ตักกินง่าย ได้รสชาติครบ และสำหรับผู้ที่ชอบเมนูประเภทปลา นอกจากจะมีปลาทั่วไปแล้ว ทางร้านมีเมนูปลาเก๋าหยก**  ที่นำมาปรุงอาหารได้หลายแบบ เช่น ผัดฉ่าปลาเก๋าหยก เป็นต้น

เมนูที่เอาใจคนชอบซีฟู้ด ทางร้านจัดซีฟู้ดชุดใหญ่เป็น “ยำเศรษฐี” แบบยกกันมาทั้งทะเล เสริฟมาในจานหลุมที่แบ่งเป็นสัดส่วน มีกุ้งแช่น้ำปลา หอยนางรมสด เห็ดหูหนูขาว และหมึกลวก มาพร้อมเครื่องเคียงครบชุด น้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำพริกเผา หอมเจียว ยอดกระถิน กระเทียมฝาน ใครชอบทานด้วยเครื่องเคียงแบบไหนจัดการได้ตามถนัด แซบกันเต็มปากเต็มคำ

ส่วนครอบครัวที่พาผู้ใหญ่ อากง อาม่า หรือผู้ที่ชื่นชอบอาหารสไตล์จีนๆ หน่อย กินอร่อย ย่อยง่าย รสชาติไม่จัดจ้าน จานแรกแนะนำ “เป็ดอบยอดผัก” เป็ดไทยเนื้อแน่น สไลด์วางมาบนยอดคะน้าอ่อน เคียงคู่มากับเห็ดหอม น้ำราดออกแนวน้ำพะโล้ จานนี้กินง่ายๆ เด็กหรือผู้ใหญ่ก็กินได้ และเมนูออกสไตล์จีนอีกจานที่เอาใจคนกินผัก ถูกปากคนรักสุขภาพ คือ “ผัดผักสี่สหาย” ผัดผักตามสูตรภัตตาคารจีน มีผักกาดขาว แครอท ยอดคะน้า ข้าวโพดอ่อน ผัดด้วยน้ำมันงาให้หอม ราดมากับกุ้ง เนื้อปู และเห็ดหอม

รายการอาหารที่บ้านโพธิ์ริเวอร์ไซด์ ยังมีให้เลือกสั่งอีกมากมาย เช่น เป็ดราดน้ำแดง ซี่โครงหมูตุ๋นราดซอสพริกไทยดำ ซี่โครงหมูนึ่งกระเทียม เป๋าฮื้อราดซอส ตำผักหวาน ปลากะพงสองหน้า (ทำเป็นสามรส กับผัดพริกไทยดำ) กะพงเผาเกลือ กะพงผัดเขียวหวาน ปลาคังผัดฉ่า (รสชาติจัดจ้าน ถึงเครื่องสมุนไพร) แกงส้มชะอมทอด แกงส้มปูทะเลหน่อไม้ดอง(รสชาติเผ็ดแซบ) ปูหลน ปูนิ่มผัดพริกไทยดำ ปูทะเลผัดพริกไทยดำ ปูกระตอยทอดกรอบ กะทะร้อนบ้านโพธิ์ (หมึกสไลด์ ยัดไส้ด้วยหมูเด้งผสมกุ้ง นำไปคลุกแป้งทอด) หมึกยัดไส้ฉู่ฉี่ ยำผักบุ้งกรอบ (ได้ผักบุ้งกรอบจานใหญ่ แยกมากับน้ำยำรสชาติจัดจ้าน ให้เครื่องเยอะ มีหมึก กุ้ง ลูกชิ้น) กุ้งแม่น้ำเผา (3-4 ตัว/กิโลกรัม)