ร้านอร่อยฉะเชิงเทรา
ร้านอร่อยฉะเชิงเทรา เมนูอาหารไทยซีฟู้ด แซ่บ ซู้ดจนลืมเมีย บ้านโพธิ์ริเวอร์ไซด์ฉะเชิงเทรา
ร้านอาหารไทย-ซีฟู้ดย่านฉะเชิงเทราที่มาพร้อมเมนูแปลกใหม่หลากหลายกับรสชาติที่เข้มข้นจัดจ้านของจริง ในบรรยากาศริมแม่น้ำบางปะกงชิลล์ ๆ ที่ บ้านโพธิ์ริเวอร์ไซด์ ฉะเชิงเทรา
ขอยกให้ร้านนี้เป็นหนึ่งในสิบ “ร้านไทย-ซีฟู้ดในดวงใจ” ของผมเลยครับ! วันนี้ผมและทีมงาน Wongnai ชลบุรี อยู่กันที่ร้าน บ้านโพธิ์ริเวอร์ไซด์ ร้านอาหารทะเลสุดชิลล์ริมแม่น้ำบางปะกง ที่นี่เพื่อน ๆ จะได้พบกับเมนูอาหารทะเลรสแซ่บหลากหลายรายการ ที่ปรุงด้วยวัตถุดิบคุณภาพจากท้องทะเล แถมยังได้อิ่มเอมไปกับธรรมชาติของผืนป่าชายเลนและแม่น้ำบางปะกงอีกด้วย จะมีอะไรเด็ดโดนใจผมบ้าง ตามไปดูกันเลยครับ
ร้านตั้งอยู่ที่.99 ม.6 ฉะเชิงเทรา (มาถนนสาย 314 เลยโตโยต้ามาเลี้ยวขวาตรงสามแยกบ้านโพธิ์ ขับตรงมาอีก 4 กม.เลี้ยวขวาเข้าซอยมาอีก 1.8 กม. มีป้ายตลอดทาง)
บริเวณหน้าร้านกว้างขวาง มีที่จอดรถเยอะมาก มองผ่านเข้าไปจะเห็นโครงสร้างร้านสไตล์ไทย ๆ เป็นกระท่อมริมแม่น้ำชิลล์ ๆ ว่าแล้วก็ไม่รอช้า รีบเดินเข้าไปเลยครับ
ต้องบอกว่าบรรยากาศภายในร้านเซอร์ไพรซ์กว่าที่คิด เทอร์เรซที่ยื่นออกไปจนติดแม่น้ำ ประดับด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้ดูเรียบง่ายสวยงาม แอบมีความโมเดิร์นกว่าที่เห็นด้านหน้า ยิ่งช่วงพระอาทิตย์ตกดินจะได้เห็นแสงทองของพระอาทิตย์ส่องพาดโต๊ะอาหาร เกิดเป็นความอบอุ่นและโรแมนติก
ทีเด็ดอีกอย่างหนึ่งคือ ไอน้ำที่ถูกปล่อยออกมาในช่วงเย็น สร้างบรรยากาศให้ฟินยิ่งขึ้นไปอีก เหมือนได้ทานอาหารอยู่ท่ามกลางทะเลหมอกเลยครับ
อาหารที่ร้าน บ้านโพธิ์ริเวอร์ไซด์ จะเน้นไปในทางซีฟู้ดซะส่วนใหญ่ ก็แน่ล่ะครับเพราะอยู่ติดกับแหล่งประมงชั้นดี วัตถุดิบที่ได้เลยสดใหม่และมีคุณภาพ ส่วนเรื่องรสชาติอาหารก็ต้องบอกเลยว่าเข้มข้น จัดจ้าน และแซ่บถึงใจตามแบบฉบับคนฉะเชิงเทราเลยครับ นอกจากนี้แต่ละเมนูก็ได้รับการครีเอตให้ดูแปลกใหม่ไม่ซ้ำใครอีกด้วย
เริ่มกันที่ ยำเศรษฐี เป็นการรวมฮิตญาติมิตรของทะเลสำหรับคนที่อยากกินหลาย ๆ อย่างพร้อมกัน แต่ไม่ได้แปลว่าหลายใจ ทั้ง กุ้ง ปลาหมึก หอยนางรม ราดมาด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเด็ดที่บอกเลยว่าอภิมหาแซ่บ พร้อมผักเคียงต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นพริกขี้หนู กระเทียม กระถิน
บอกเลยเอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม กุ้งสดกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเปรี้ยวแซ่บ และ หอยนางรมสด จานนี้บอกเลยปึ๋งปั๋งดึ๋งดั๋งกันเลยทีเดียว
มาต่อกันที่ กุ้งเผา แค่ยกมาเสิร์ฟก็ต้องร้องหึ ๆ ในลำคอ ในใจก็คิดว่าทำบุญมาด้วยอะไรน้อ ถึงได้ลาภปากแบบนี้ กุ้งแม่น้ำขนาด 3 ตัวโล ที่เผามาจนได้ที่ มันกำลังเยิ้ม ๆ เนื้อกุ้งนี่เนื้อหวานเนียนเด้งสู้ลิ้นของจริง ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดหน่อยนะ ฟิน…
ต่อเนื่องความแซ่บอย่าหยุดกับ แกงส้มปูไข่หน่อไม้ดอง น้ำแกงส้มมีความเข้มข้นสูงสัมผัสได้ถึงเนื้อปลาโขลกและเครื่องแกง รสชาติไม่ต้องพูดถึง เผ็ดแซ่บแน่นอน ไฮไลต์อยู่ที่ปูไข่ ที่ไข่เป็นไข่จริง ๆ มีความหอมมันเวลาเคี้ยวสลับกับการซดน้ำแกงรสเปรี้ยวแซ่บ แค่นี้ก็บินไปถึงสวรรค์ ใครก็ได้เอามีดมาแทงผมที เห็นภาพนี้มันบาดใจยิ่งกว่าเห็นแฟนมีกิ๊กเสียอีก ไข่ปูแดง ๆ แน่น ๆ กับน้ำแกงส้มร้อน ๆ ซดกันให้โล่งคอ ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ แล้วโล่งใจ
หลนปู หนึ่งในเมนูอาหารไทยโบราณ เมนูโปรดของผมตลอดกาล ตัวน้ำหลนรสชาติหวานกลมกล่อม หอมกะทิ ซึ่งซึมเข้าไปถึงเนื้อ ทานคู่กับผักสด และข้าวสวยร้อน ๆ เข้ากันได้ดีมาก
ตามมาติด ๆ ครับกับเมนูนี้ หมึกไข่ผัดพริกเผา หมึกไข่ชิ้นใหญ่ ๆ ไข่เน้น ๆ ผัดคลุกเคล้ามากับพริกเผารสชาติหอมหวานเข้มข้น ได้รสสัมผัสมัน ๆ จากไข่ปลาหมึก ตัดสลับกับความเผ็ดหวานของพริกเผา เป็นเมนูรสชาติกลาง ๆ ทานง่าย ทานกับข้าวสวยเพิ่มรสชาติ
ปลาเก๋าหยกผัดฉ่า หนึ่งในเมนูแนะนำของทางร้าน ปลาเก๋าหยกเป็นปลาทะเลน้ำลึก ซึ่งในฉะเชิงเทราไม่ค่อยมีใครขาย ทีเด็ดอยู่ตรงที่เป็น ’ปลาไม่มีก้าง’ ทานง่ายจริงครับ ที่ร้านนำมาผัดฉ่าสไตล์ฉะเชิงเทรารสเข้มข้นและเผ็ดแซ่บสะท้าน แต่ยังคงความกลมกล่อมไว้อย่างดี
มาถึงเมนูซอร์ฟ ๆ กันบ้างอย่าง ผัดผักสี่สหาย ประกอบไปด้วย คะน้า แครอท ข้าวโพด ผักกาดขาว หน่อไม้ฝรั่ง เห็ดหอม สาหร่าย เนื้อปู กุ้ง ผัดคลุกเคล้าในสไตล์จีน ๆ แต่มีรสชาติที่เข้มข้นกว่า
ปิดฉากความเด็ดกันด้วยเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้าน อย่าง ปลากะพงยัดไส้ราดซอสมะขาม เนื้อปลากะพงแล่เป็นชิ้น แล้วนำมันห่อด้วยไส้ที่ประกอบไปด้วย กุ้ง ปู หมูเด้ง ปลาหมึก มันบด และอีกหลายอย่าง (เป็นสูตรลับบอกไม่ได้) ราดด้วยซอสมะขามรสชาติเปรี้ยวหวาน
บอกเลยครับว่าวันนี้อิ่มและฟินมาก หากเพื่อน ๆ คนไหนกำลังมองหาร้านอาหารไทยซีฟู้ดเจ๋ง ๆ แบบครบเครื่องทั้งรสชาติและบรรยากาศชิลล์ ๆ ริมแม่น้ำบางปะกง อยู่ล่ะก็ บ้านโพธิ์ริเวอร์ไซด์ ก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจทีเดียวครับ เพื่อน ๆ สามารถติดตามร้านในตำนานหรือ
ร้านอาหารเด็ดๆ ในเมืองชลบุรีได้ที่นี่ ชลบุรีกินอะไรดี
ร้านตั้งอยู่ที่.99 ม.6 ฉะเชิงเทรา (มาถนนสาย 314 เลยโตโยต้ามาเลี้ยวขวาตรงสามแยกบ้านโพธิ์ ขับตรงมาอีก 4 กม.เลี้ยวขวาเข้าซอยมาอีก 1.8 กม. มีป้ายตลอดทาง)
ติดต่อ 0627822854 หรือ 0882661626
เวลาเปิดร้าน ทุกวัน: 10:00 – 21:00 น.
ขอบคุณรีวิวดีๆจาก Wongnai นะคะ
